Edel Büffet

Kalt

Cocktail vom Hummerkrabben mit Papaya und Ananas

Geräucherter  Lachs mit Sahnemeerrettich

Gebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum

Parmaschinken auf Melonenspalten

Rindercarpaccio mit Pesto mariniert  und gerösteten Pinienkernen

Antipasti von Gemüse

Rohkost mit verschiedenen Dip-Soßen

 

Preis pro Pers. 25,00 EUR*


 Warm

Filetvariationen vom Rind und Schwein mit verschiedenen Soßen und Spätzle

Papageienfisch mit Papaya und Basmatireis

Kartoffel Gratin (V)**

Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings

 

Preis pro Pers. 28,00 EUR*


 Zum Abschluss

Käse aus verschiedenen Ländern mit Traubengarnitur

Ausgesuchte Brot- und Brötchenspezialitäten
Vollwertbaguette

 

Preis pro Pers. 5,00 EUR*


 Dessert

Tiramisu
Mousse au Chocolat
Frischer Fruchtsalat

 

Preis pro Person  5,00 EUR*


Komplettes Büffet

Ab 20 Personen 44,00 EUR
Ab 30 Personen 38,00 EUR
Ab 50 Personen 34,00 EUR

* alle Preise zuzugl. MwSt.
** (V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.