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Fränkisches Spargel-Büffet

 Vorspeise

Fränkische Bauernwurst 

Heißrauch und Roher Schinken,

Spargelröllchen mit Meerrettich

Marinierte Fleischsülze und Tafelspitz, Rettich und Radieschen

Stadtwurst mit Musik

Nürnberger Gwerch

Bauernbrot und Partybrötchen

 

Preis auf Anfrage*


 Suppe

Spargelcremesuppe (V)**

Preis auf Anfrage*


Hauptspeise

Nürnberger Bratwürste,

 gemischter Braten,

Spargelgemüse (V)**

Kartoffel-Gratin (V)**

Klöße

frische Salate aus dem Knoblauchsland,

Kartoffel und Krautsalat

 

Preis auf Anfrage*

Spargelsalat

Preis auf Anfrage*


 Käse und Dessert

Käse und Brotspezialitäten aus der Region mit Obazdem

Preis auf Anfrage*

Apfelküchle mit Vanillesoße

Hiffen-Mousse,

Wein-Creme

 Preis auf Anfrage*


Komplettes Büffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. Mwst.
**(V) = vegetarisch

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.

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