Fränkisches Spargel-Büffet
Vorspeise
Fränkische Bauernwurst
Heißrauch und Roher Schinken,
Spargelröllchen mit Meerrettich
Marinierte Fleischsülze und Tafelspitz, Rettich und Radieschen
Stadtwurst mit Musik
Nürnberger Gwerch
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Bauernbrot und Partybrötchen
Preis auf Anfrage*
Suppe
Spargelcremesuppe (V)**
Preis auf Anfrage*
Hauptspeise
Nürnberger Bratwürste,
gemischter Braten,
Spargelgemüse (V)**
Kartoffel-Gratin (V)**
Klöße
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frische Salate aus dem Knoblauchsland,
Kartoffel und Krautsalat
Preis auf Anfrage*
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Spargelsalat
Preis auf Anfrage*
Käse und Dessert
Käse und Brotspezialitäten aus der Region mit Obazdem
Preis auf Anfrage*
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Apfelküchle mit Vanillesoße
Hiffen-Mousse,
Wein-Creme
Preis auf Anfrage*
Komplettes Büffet
Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte
*alle Preise zuzügl. Mwst.
**(V) = vegetarisch
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.