Herbstbüffet

Suppe

Kürbiscremesuppe

Preis auf Anfrage*

 Kalte Spezialitäten

Zarter Kalbsrücken, rosa gebraten mit Lebermousse

Cocktail von Hummer mit Keniaböhnchen und Mango

Zart geräucherter Schinken

Roastbeef im Salzmandel mit Sahnemeerrettich

Melonenkugeln mit Parmaschinken

Poularden - Cocktail in Schalen

★

Cocktailbrötchen, Baquette, Butterröschen

Preis auf Anfrage*

Warme Köstlichkeiten

Filetstreifen in Calvadosrahm mit Spätzle

Pochierter Lachs in Chablissauce mit Reis

Salat - Büffet

mit knackigen Salaten der Saison

Preis auf Anfrage*

 Dessertauswahl

weißes Kaffeemousse auf Feigenpüree

Amarettocreme mit Pfirsichspalten

Preis auf Anfrage*

Zum Abschluß

Käseauswahl auf Bruchschiefer mit Fruchtgarnitur
Roquefort - Creme

★

Brotauswahl und Baguette, Butter

Preis auf Anfrage*

Komplettes Büffet

Ab 20 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.

Bilder Vorspeisen

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Bilder Hauptspeisen

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Bilder Dessert

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