Herbstbüffet
Suppe
Kürbiscremesuppe
Pro Person 4,00 EUR*
Kalte Spezialitäten
Zarter Kalbsrücken, rosa gebraten mit Lebermousse
Cocktail von Hummer mit Keniaböhnchen und Mango
Zart geräucherter Schinken
Roastbeef im Salzmandel mit Sahnemeerrettich
Melonenkugeln mit Parmaschinken
Poularden - Cocktail in Schalen
★
Cocktailbrötchen, Baquette, Butterröschen
Pro Person 22,00 EUR*
Warme Köstlichkeiten
Filetstreifen in Calvadosrahm mit Spätzle
Pochierter Lachs in Chablissauce mit Reis
Salat - Büffet
mit knackigen Salaten der Saison
Pro Person 18,00 EUR*
Dessertauswahl
weißes Kaffeemousse auf Feigenpüree
Amarettocreme mit Pfirsichspalten
Pro Person 5,00 EUR*
Zum Abschluß
Käseauswahl auf Bruchschiefer mit Fruchtgarnitur
Roquefort - Creme
★
Brotauswahl und Baguette, Butter
Pro Person 6,00 EUR
Komplettes Büffet
Ab 20 Personen 38,00 EUR
Ab 30 Personen 35,00 EUR
Ab 50 Personen 32,00 EUR
*alle Preise zuzügl. MwSt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.