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Regionales Büffet

Kalt

Fränkisches Bachforellenfilet mit Meerrettich

Bauernschinken mit frischen Früchten

Schweinefilet mit Kalbsleberpastete

Heißgeräucherte Schinken

Nürnberger Rostbratwürste

Kleine Fleischküchle

Fränkisches Griebenschmalz

angemachtes Bratwurstgehäck

Brotspezialitäten aus dem Nürnberger Land

 

Pro Person 14,00 EUR*


 Warm

Ofenfrisches Schäuferle

Grillschinken

Blumenkohl-Taler (V)**

Kloß und Blaukraut

Fränkischer Krautsalat mit Speck

Hausgemachter Kartoffelsalat

Blattsalate mit Dressing

 

Pro Person 12,50 EUR*


 Zum Abschluss

Käse mit saisonalen Früchten

Pro Person 6,00 EUR*

Obstsalat mit Früchten aus der Region

Nürnberger Weincreme

Pro Person 5,00 EUR


Komplettes Büffet

Ab 20 Personen 32,00 EUR*   Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen 30,00 EUR*   Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen 28,00 EUR*   Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte

*alle Preise zuzügl. MwSt.
**(V) = vegetarisch

 

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.

 

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