Spezialitäten aus Franken
KALT
Geräucherte Fischauswahl
Schweinerücken mild gebeizt mit Sahnemeerrettich
Bauernplatte mit rohem Schinken
Gaumenzarte Matjesfilets mit Äpfeln und Zwiebeln
Stadtwurst mit "Musik"
Rohkostplatte mit Dippsoße
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Brotauswahl und Butterröschen
Preis auf Anfrage*
WARM
Krustenbraten
Grillschinken aus der Keule
Echte Nürnberger Rostbratwürste
Fasssauerkraut mit Kümmel, Blaukraut,
Kleine rohe Klöße
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SALATE
Salate von der Marktfrau
Fränkischer Krautsalat mit Speck
Hausgemachter Kartoffelsalat
Preis auf Anfrage*
KÄSE
Käsespezialitäten vom Land mit Radieschen, Rettich und Obatztem
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Laugenbrezen, Krustenbrot und Butterröschen
Preis auf Anfrage*
DESSERT
Eis und Obstsalat
Preis auf Anfrage*
Komplettes Büffet
Ab 20 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf ein warmes Gericht + ein warmes Vegetarisch
Ab 30 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf zwei warme Gerichte
Ab 50 Personen Preis auf Anfrage* Preis bezieht sich auf drei warme Gerichte
*alle Preise zuzügl. MwSt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.