Catering Spezialitäten aus Franken
KALT
Geräucherte Fischauswahl
Schweinerücken mild gebeizt mit Sahnemeerrettich
Bauernplatte mit rohem Schinken
Gaumenzarte Matjesfilets mit Äpfeln und Zwiebeln
Stadtwurst mit "Musik"
Rohkostplatte mit Dippsoße
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Brotauswahl und Butterröschen
Pro Person 16,00 EUR*
WARM
Krustenbraten
Grillschinken aus der Keule
Echte Nürnberger Rostbratwürste
Fasssauerkraut mit Kümmel, Blaukraut,
Kleine rohe Klöße
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SALATE
Salate von der Marktfrau
Fränkischer Krautsalat mit Speck
Hausgemachter Kartoffelsalat
Pro Person 14,50 EUR
KÄSE
Käsespezialitäten vom Land mit Radieschen, Rettich und Obatztem
★
Laugenbrezen, Krustenbrot und Butterröschen
Pro Person 6,00 EUR*
DESSERT
Eis und Obstsalat
Pro Person 4,00 EUR*
Komplettes Büffet
Ab 20 Personen 32,00 EUR*
Ab 30 Personen 29,00 EUR*
Ab 50 Personen 26,00 EUR*
*alle Preise zuzügl. MwSt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchte, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfide.
Unser Personal beantwortet gerne Ihre Fragen dazu.
Bilder Vorspeisen
Bilder Hauptspeisen
Bilder Dessert
