Menü des Monats

 Vorspeise

Flusskrebs-Terrine mit Riesengarnele an Blattsalaten
mit Trüffel-Aceto-Creme

dazu

verschiedenes Baguette


 Hauptgang

Jungrindfilet und Schweinemedaillon an Barolosoße
mit Rosmarinkartoffeln und Gemüseduett


 Dessert

Foret-Noire-Törtchen mit Lavendel-Mohn-Eis und frischen Erdbeeren