Sommerliche Menüs

Menü 1

 Sommerliche Salate mit Mozzarella und Kräuterdressing

 Fisch-Triologie von Sülzen und Terrinen mit Baguette

 Rinderfilet mit kleinen Kartoffeln und Spargelgemüse mit Soße Hollandaise

 Panna Cotta mit frischen Erdbeeren auf Fruchtsoße

 Menü 2

Lachsravioli an Safranschaum

 Frische Feige auf Salatbeet mit zartem Räucherschinken

 Mangosorbet mit Frucht

 Tournedo vom Rind an Burgundersoße mit Romanesco-Gemüse und Kroketten

 Mousse Variationen mit frischen Früchten

Bilder Vorspeisen

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Bilder Hauptspeisen

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Bilder Dessert

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