Catering Winterliche Menüs
Menü 1
Fränkische Festtagssuppe
Fränkische Krautwickel an Speck-Kümmelsoße und Püree
Zimtmousse mit eingelegten Kirschen
Menü 2
Fränkische Kartoffelsuppe
Fränkischer Krustenbraten mit Braunbiersoße, Kloß, Salat
Lebkuchen-Mousse mit Glühweinzwetschgen
Menü 3
Kürbiskernsuppe mit Kürbiskernöl
Feldsalat mit Speck und Nüssen
Sauerbraten an Lebkuchensoße mit Kloß
Weihnachtliches Eis mit heißen Zwetschgen
Menü 4
Rapunzel Salat mit Speck und Croutons
Gefüllte Putenrolle mit Kartoffelgratin und Gemüseauswahl
Eis mit Weihnachtlichen Kirschen
Menü 5
Winterblattsalat mit Orangensegmenten
Wildgulasch mit Spätzle und Blaukraut
Lebkuchen-Mousse
mit Glühweinzwetschgen
Menü 6
Feldsalat mit Speck und Nüssen
Zanderfilet an Limettensoße auf Wildreis mit Blattspinat
Schoko Mousse mit frischen Früchten
Menü 7
Fränkische Festtagssuppe
1/2 Fränkische Flugente an Beifußsoße mit Kloß, Blaukraut
Weihnachtlicher Eisgenuss mit Waldbeerengrütze
Menü 8
Kastaniensuppe
Hirschrückenbraten an Wildsoße mit Preiselbeeren, Semmelkloß
Lebkuchen-Tiramisu
Menü 9
Fränkische Festtagssuppe
Winterblattsalat mit Orangensegmenten
Gänseteile mit Kloß und Blaukraut
Weihnachtlicher Eisgenuss mit Waldbeerengrütze
Bilder Hauptspeisen
